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偏食只吃白饭饭桶儿当心长不高!

作者:   发布日期:2020-06-18  分类:人工科幻

小孩挑食,这不吃、那不爱,专当「饭桶」当心长不高!门诊就有一名国小三年级女童,懒得咀嚼,嫌嚼肉、嚼菜太累,三餐只爱吃白饭,配海苔酱、肉鬆就解决一顿,父母也觉得至少孩子有吃饭就好,没特别逼她,近年来身高明显比同年龄同学矮小,一直长不高,就医才发现,只吃白饭导致「锌」缺乏生长发育迟缓。

收治女童的荣新诊所小儿科主任潘俊伸说,身高123公分、体重24公斤的她,生长百分位只有3%,不长高也不长肉,全因为长期挑食,只吃米饭不吃其他类食物惹祸。

偏食只吃白饭饭桶儿当心长不高!

门诊常见偏食、挑食,类似的「饭桶」儿童还不少,有的跟女童一样,嫌咀嚼太累,只爱吃白饭,咬一咬就能吞下去,有的则是不爱肉味和菜味,只爱白米饭的香味。

潘俊伸强调,正在发育中的学龄儿童,营养素「锌」相对重要,而锌多来自动物性食物,其中锌含量最高的是牡蛎、鱼、贝等海鲜类,而肉类、肝脏、蛋、豆类、坚果类也是含锌量较多的食物,如长期挑食,只吃米饭不吃其他类食物,缺锌可能影响生长发育及身高。

发育中的儿童一旦缺乏锌,可能会出现包括食慾不振、生长迟缓、免疫力下降、伤口癒合不良、夜盲、皮肤等问题。

潘俊伸建议,若是检查确定为缺锌造成生长发育问题,除了改善挑食的习惯,还可以额外补充营养品。临床上,也常见孩子因为偏食,不爱吃青菜导致维生素、微量元素缺乏;不爱吃肉而缺铁等问题。

潘俊伸提醒,儿童发育阶段,每一年身高应增加5公分以上,体重则应增加3至5公斤,一旦成长明显落后,家长就应该特别留心,建议找专业医师进一步诊断检查;烹饪方式也可以改变,用绞肉做水饺、锅贴,或把青菜切细碎,好方便孩子入口。

 
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